Alla Soda Streamers på marknaden levereras idag med kolsyrepatronen Alcojet eller Alco2jet. Med gas i det här fallet menas så klart kolsyra. Kolsyra är en gas med den kemiska sammansättningen co2 och som i kontakt med vatten förvandlas till små bubblor av koldioxid.

Vatten, i sin tur, har den kemiska sammansättningen h2o och finns i fast- (is), flytande- (vatten) och gasform (ånga). Vår jord består till över 70 % av vatten, även ifall det mesta av det inte är drickbart. Samtliga jordens organismer är beroende av vatten för sin överlevnad, och människan är minsann inget undantag. Man rekommenderas att få i sig mellan 1-2 liter vatten per dag för att kroppen ska fungera som den ska.

I Sverige är vi bortskämda med enormt fint och fräscht vatten, därtill har vi, till skillnad från de flesta andra länder i världen, gott om vatten och behöver inte snåla på det. Trots att ett av jordens renaste vatten rinner i våra kranar så släpar vi hem osannolika mängder vatten från affärerna, buteljerat i flaskor.

Största anledningen till detta släpande är att man föredrar kolsyrat vatten, smaksatt vatten alternativt kanske läsk. Oavsett vilket man brukar köpa så ska man veta att det man handlar består till minst 90 % av rent vatten. Vatten som transporteras Sverige – och stundtals jorden – runt för att avnjutas i våra hushåll. Dessa transporter medför en massa onödiga utsläpp som påverkar vår miljö negativt.

Det finns dock ett sätt att tillvarata på vårt fina vatten och samtidigt undgå tillföra miljöförstöringen genom samtliga transportutsläpp, utan att avstå från varken smak eller bubblor. Svaret är sodastreamer. Med en egen kolsyremaskin kan man kolsyra sitt kranvatten smidigt samt effektivt och få liknande resultat – om inte bättre – som det kolsyrade vatten man köper i affärerna.

Om man uppskattar läsk och lätt smaksatt bordsvatten så tillsätter man endast den smak man är ute efter. Både Soda Stream samt Wassermaxx säljer egna smaktillsatser, men dessutom andra företag har tagit fram goda läskessenser och bordsvattenaromer. Aromhuset har lång erfarenhet av att producera aromer för bordsvatten, de tillsätter därtill varken socker eller sötningsmedel, vilket passar den hälsomedvetne typen. Saftförtaget Bob gör även smaksättare till läsk, de består av tämligen mycket socker, men inget sötningsmedel. Sonjo är en intressant spelare som sticker ut och erbjuder aningen originella smaker till både läsk och bordsvatten, bl a säljer de originalessensen till Champis.

Kolsyra har länge varit en omtyckt tillsats i drycker då den gör att drycken upplevs en aning fräschare, aningen friskare och en aning mer läskande. I öl och mousserande vin uppstår kolsyran naturligt då socker får jäsa i syrefattig miljö, men första gången man lyckades med att kolsyra vatten på artificiell väg var på 1700-talet.

Med en kolsyremaskin tillsätter man kolsyra med hjälp av en co2 cylinder. Soda Stream samt Wassermaxx har likadana behållare på 425 gram kolsyra som funkar till alla moderna maskiner. En sådan kolsyreflaska kan kolsyresätta upp till 60 liter vatten och när den är slut byter man in den mot en ny hos sin återförsäljare. Det kostar ungefär 89 kronor (i jämförelse med en ny som kostar 235). Soda Stream gas följer med när man köper en ny Soda Stream medan en kolsyreflaska från Aga kommer med en ny Wassermaxx.

Jordgubben är eventuellt vårt allra mest älskade sommargodis, tillsammans med grädde alternativt glass en varm sommardag finns det ingenting som kan konkurrera. Vi odlar, plockar samt handlar dessa röda små juveler med mycket möda och då och då tämligen dyra pengar, men ägnar sällan mödan eller slantarna någon längre eftertanke då det är mer än enbart den underbara smaken av jordgubbarna vi suktar så väldigt efter, det är hela känslan av sommar, avslappning och nostalgi som jordgubbarna för med sig.

Det är en intressant frukt – jordgubben – eftersom man vanligtvis tar den för att vara ett stort bär, vilket i själva verket inte är sant. Jordgubben är en skenfrukt – en uppsvälld blombotten och de egentliga frukterna är de små prickarna som täcker jordgubben. Det är dock allmänt accepterat att jordgubben är ett bär och har fått plats som ett sådant i vår kultur.

Jordgubben uppkom inte på naturlig väg, utan är en korsning mellan tre olika sorters smultron från tre skilda kontinenter. Det var mellan Sydamerikanska jättesmultron, Nordamerikanska scharlakanssmultron och Europeiska parksmultron som man under 1700-talet odlade fram denna hybrid som snabbt blev populär och spred sig över hela världen. Till Sverige kom jordgubben redan framåt slutet av 1700-talet och blev fort en uppskattad del i vår flora.

I Sverige skördas 20 000 ton jordgubbar per år och ändå importeras det samtidigt mängder av jordgubbar utifrån. Jordgubbarna har idag en given plats i vår matkultur och en midsommar är ingen riktig midsommar utan jordgubbar.

Man kan använda jordgubbarna åt mycket. Självklart är de fantastiskt goda att inta bara som de är, med aningen socker på, tillsammans med grädde alternativt en klick vaniljglass… Men jordgubbar är också poppis att placera på sommartårtan, att göra marmelad på, saft, läsk, godis, yoghurt alternativt smoothies med mera, med mera.

Det är jättehärligt att ha några jordgubbar i en bringare med kolsyrat vatten, det ser härligt somrigt och lockande ut. Ännu godare är det att smaksätta det kolsyrade vattnet med jordgubbsarom från Aromhuset, smaken är söt, frisk och somrig, utan att bli sliskig – och uppskattas av samtliga.

Aromhusets essenser innehåller inget socker och inga sötningsmedel, därtill är de fullkomligt fria från färgämnen samt onödiga kemiska tillsatser. Man tillsätter bara några droppar per liter och ens kolsyrade vatten får fantastisk smak som kan drickas och bjudas till barn utan dåligt samvete. Man slipper sockriga saft- och läskdrycker, men får behålla den goda smaken av jordgubbe som friskar upp under varma sommardagar. Ca 2 ml essens av Jordgubbe är lagom till en liter kolsyrat vatten, men man kan naturligtvis ha i mer eller mindre om man tycker. Varje liten essensflaska från Aromhuset innehåller 30 ml arom.

Aromhusets Jordgubbe kan användas även åt övrigt. Ska man baka en riktig svensk jordgubbstårta med mycket grädde och annat läckert så kan man ha lite av Aromhusets Jordgubbe i grädden för att skänka tårtan ytterligare smak av denna sommarens främsta primör. Gör man egen glass så kan man få fram smak av jordgubbe med Aromhusets essens, också är det läckert i filmjölken, yoghurten eller som smakförstärkare i ens sommarsmoothie.

För en mycket syrlig samt uppfriskande smak som hör varma svenska sommarkvällar till så bör man smaksätta sitt kolsyrade vatten med Svar Vinbär, en smak från Aromhuset. Svart vinbär passar mycket fint i just kallt, krispigt bubbelvatten, men dessutom i hett vatten som te – på egen hand eller som smakförstärkare.

Aromhusets smaker kommer i små flaskor på 30 ml, varje flaska mäter alltså inte mer än ungefär 8 cm och ändå finns det smakkoncentrat för hela 15 liter lätt smaksatt vatten i varje flaska. De går med fördel att nyttja till eget kolsyrat vatten med hjälp av Wassermaxx eller Sodastream maskiner, men dessutom färdigt sodavatten köpt i affär fungerar bra. För att dra så mycket smak ur essenserna som möjligt så ska vattnet vara kallt och med mycket kolsyra då kolsyran har en förmåga att förstärka smaker. Man kan gärna också mäta upp vattnet en dag innan man dricker det så att smaken får en möjlighet att utvecklas och absorberas i vattnet.

Ifall man doserar Aromhusets Svart Vinbär i enlighet med anvisningarna, vilket är ca 2 ml per liter vatten – eller 2/3 kapsyl – så får man en större smakupplevelse gentemot de enkelt smaksatta dryckerna i affärerna som motsvarar ungefär 1 ml essens per liter vatten. Fördelen med att själv smaksätta är att man kan dosera hur man vill. Vill man bara ha en svag touch av Svart vinbär smak så tar man i 1 ml, och vill man ha mycket smak så tar man i mer.

Aromhusets smaker går dessutom att förena med varandra. Svart Vinbär är t ex grymt god i kombination med de andra bärsmakerna alternativt citron för en riktigt fräsch samt syrlig smak. På detta smarta sätt kan man få fram olika kombinationer närapå i oändlighet och valfriheten man får att välja smak efter humör hemma i sitt kök är något man inte ens kan hitta i de mest välsorterade butikerna.

Det roliga med Aromhusets smaker är att man använda dem till vad som helst. Som redan har nämnts är just Svart Vinbär oerhört smakligt som te essens, men dessutom i grädde som tillbehör till en god paj eller till en sommarfräsch kompott av grädde/yoghurt/glass samt färska frukter alternativt bär. Det gäller att testa sig fram när det gäller doseringen, men Aromhusets särskilda doseringspipett medför det enkelt att precisera och sakta addera milliliter efter milliliter tills man är belåten med smaken.

Att krydda sitt vatten, sin frukostfilmjölk, sin grädde alternativt sitt te med en god smak är något av en lyx och genom att nyttja Aromhusets smaker kan man göra det med gott samvete. Alla smaker, inklusive Svart Vinbär, är helt fria från färgämnen, sötningsmedel samt socker. Trots detta är de i otroligt små mängder redan rika på fruktiga smaker.

Genom att inte tillsätta socker i sina smaker har Aromhuset lyckats ta fram ett sätt för personer att njuta av smaksatt bubbelvatten och andra godsaker utan att man behöver tillsätta en enda kalori. Perfekt för den som vill hålla figuren under kontroll alternativt har problem med exempelvis diabetes, men samtidigt vill kunna unna sig goda smaker.

Smaken av svart vinbär tilltalar både vuxna och barn även ifall det dock mest är vuxna som dras till den. För barn har Aromhuset några speciellt framtagna smaker så att även de kan njuta av smakligt och festligt bubbelvatten utan att få i sig onaturliga tillsatser samt socker i onödan. Allt som allt har Aromhuset 16 goda smaker att välja bland, allt från ovan nämnda Svart Vinbär till Jordgubbe, Fläderblom samt Absint m fl.

Från vaniljstången utvinner man smaken av vanilj. Vaniljstången är lång och svart och i regel skär man ett långt snitt längs med dess långsida för att sedan skrapa ur vaniljgeggan som finns inuti. Smaken av vanilj är mycket distinkt, den är söt och mjuk och lämpar sig utomordentligt fint till en lång rad annorlunda saker – mestadels godsaker p.g.a. sin söta arom.

Vaniljen växer i tropiska klimat i Asien, Oceanien och Afrika och Amerika. Man skördar stängerna när de är gröna och sedan får de genomgå en procedur med en rad skilda element innan de får sin typiska torra, svarta samt aningen skrumpna form. Man har använt vanilj som smaksättare sedan 1300-talet. Det var Aztekerna i Mexico man antar var först med att påträffa vaniljens söta egenskaper. I Europa kände man inte till vaniljens existens innan Columbus tid, men när vaniljen väl upptäcktes startade organiserad produktion relativt snart.

Idag är vanilj en klassisk smak som får smaksätta allting från glass till grädde, såser, bakverk och drycker. Man brukar säga att om det finns «riktig» vanilj i glassen så har den svarta prickar i sig, dessa kommer så klart från vaniljstången. Vaniljsås är en annan omtyckt klassiker och serveras otroligt ofta ihop med pajer eller i tårtor.

Man har också börjat ha vaniljextrakt i parfymer samt i aromaterapi, för det är inte enbart smaken som är ljuvlig, utan dessutom doften.

Gert Strand AB har tagit fram 16 annorlunda smakessenser för kolsyrat vatten. Smaksatt kolsyrat vatten blir allt mer populärt och genom att ha sina favoritsmaker på flaska hemma så kan man addera exakt så mycket eller lite av sin favoritsmak man vill ha i sitt bubbelvatten. Strand tycker själv att även ifall Sverige har ett tämligen stort utbud av smaksatt kolsyrat vatten i jämförelse med resten av världen, så är marknaden begränsad vad gäller variation av smaker och smakstyrka. Med hjälp av Aromhusets essenser kan man själv avgöra vad man är sugen på i stunden.

Vanilj är en väldigt allsidig essens att ha hemma. Den är mjuk och söt att ha i sitt vatten, och blandar sig väldigt väl med många av de andra smakerna. Vaniljen åstadkommer syrliga drycker sötare samt mjukare och är vanligtvis en storfavorit bland både vuxna och barn. Thomas Ström, som är säljare av Aromhusets produkter, säger att ca 2ml per liter vatten är ett ganska bra doseringsmått att utgå ifrån. Man doserar enkelt med hjälp av flaskans kapsyl eller med avsedd doseringspipett.

Samtliga Aromhusets smaker är framtagna med största precision och består av varken socker alternativt kemiska tillsatser i form av sötningsmedel eller färgämnen. Därför kan man med gott samvete smaksätta sina drycker alternativt godsaker utan att kompromissa med vare sig barnens tänder eller den egna figuren. Det finns en vid variation av smaker och eftersom man dessutom kan kombinera dem för att hitta sina egna favoriter så behöver man aldrig lessna på smakerna.

Smaken Vanilj kan vara den mest användbara essensen från Aromhuset, man kan ha den i sitt bubbelvatten, i te, kombinera den med i stort sett alla de övriga smakerna, ha den som smaktillsats i bakverk, grädde, glass, samt i hemgjord vaniljsås såklart. Bara fantasin sätter stopp för användningsområdena av Aromhusets Vanilj.

Aromhusets bordsvattenarom lingon är en av 3 nykomlingar i det rika utbudet av smaker för kolsyrat mineralvatten, framställt av Gert Strand AB.

Gert Strand AB har försett livsmedelsindustrin med smak sedan 1974, både i Sverige samt utrikes. Företaget, som har sin bas i Svedala, strax intill Malmö i Skåne, har med Aromhusets smaker för bordsvatten, vispgrädde, kaffe och läsk, haft stora framgångar – inte enbart bland människor som önskar sänka ned på sitt intag av socker.

Alla Aromhusets produkter, inklusive den nya bordsvattenaromen lingon, men med undantag för ett litet antal läskkoncentrat som innehåller ungefär 20 % socker mot vanlig dricka, är totalt fria från både kolhydrater samt kalorier. De ger ingen blodsockerpåverkan och är inte farliga för vikten på något sätt. Istället skänker de briljant smak till vatten, fika och grädde/yoghurt/glass.

Aromhusets bordsvattenaromer är underbara att hava i sitt hemkolsyrade vatten, många använder sig av kranvatten samt en egen kolsyremaskin för att göra bra bubbelvatten, istället för att spendera massor av pengar på klara bubblor. Med Aromhusets smaker får man dessutom precis den smak man önskar på bubbelvattnet! Det går också bra att droppa aromerna i färdigkolsyrat vatten.

Lingon är en smak som är djup rotad i svenska hjärtan. Dessa röda små bär som är så goda att äta i sig under skogspromenaden frambringar nostalgi i många av oss. Lingonsmaken är fantastisk i vatten, inte för söt och fluffig, men heller inte arg alternativt besk, utan precis lagom samt en smak som älskas av alla från 0-110 år.

Alla Aromhusets smaker går dessutom att mixa med varandra! Lingon är en smak som skulle kunna gå antagligen ihop med t ex citron alternativt blåbär – smaker som allaredan finns i sortimentet.

Aromhusets bordsvattenaromer är enormt flexibla, de går både att kyla ner samt glöd upp så man kan begagna dem i bakning, glasstillverkning, isbitar, yoghurt och en mängd annat. Blott fantasin sätter gränserna. Medans vispgräddearomerna är starkare i smak samt ger kulör till grädden/yoghurten så är bordsvattenaromerna mildare och helt fria från kulör. Detta gör att de känns naturliga för den som vill använda dem till saker som exakt yoghurt och isglass, men inte riktigt lika festliga som smaksättare till barnens födelsedagstårta.

När man ska mäta upp Aromhusets bordsvattenarom lingon så följer man samma instruktioner som man får med alla andra bordsvattenaromer. Två ml arom är lagom för en liter vatten, en praktisk doseringspipett medföljer vid var köp. Man kan också dosera med assistans av den lilla flaskans kork som rymmer 3 ml arom om man fyller den opp till kanten. Var flaska innehåller 32 ml arom som räcker till 16 liter vatten om man doserar enligt anvisningar.

Mer fakta om Gert Strand AB, Aromhuset och alla smaker för kaffe, vatten och grädde finns att få på www.aromhuset.com.

Aromhusets bordsvattenarom lingon finns att anskaffa på www.allt-fraktfritt.com, precis normal smaker ur sortimentet.

Melon är en söt, svalkande och saftig frukt som finns i flera annorlunda smaker och former och tillhör gurksläktet. Melonen består till ca 90 % vatten, vilket gör den till en mycket bra frukt att inta i varma klimat eftersom man vanligtvis behöver få i sig extra vätska. Från början kom melonen från Asiens varmare breddgrader men spred sig tidigt till både Europa och Afrika. Det finns konstverk där meloner är avbildade redan på romarnas tid.

Melonen kan ätas som den är, helst kyld, och är också härlig att mixa och göra juice på. Man kan ha melon i desserter samt sallader men dessutom som tillbehör till maträtter. Melonens skal är hårt och fruktköttet mjukt, man delar den normalt på längden och gröper eller skär ur fruktköttet bitvis. På senare tid har smaken av melon blivit omtyckt även som godis, isglass, saft och läsk.

Melon är en av Aromhusets 16 smaker för kolsyrat vatten. Flaskan består av 30 milliliter essens av smakrik Melon och räcker enligt angivna doseringsmått till ca 15 liter kolsyrat vatten. Smaken är söt, rik samt fyllig trots att den är fullkomligt fri från både socker och sötningsmedel. Inga av Aromhusets essenser består av tillsatt sötma och är således ett välkommet alternativ i en tid där vi samtliga allt mer försöker se efter vår hälsa och reflektera kritiskt om vad vi stoppar i oss.

Aromhusets Melon är en smak som går hem hos både vuxna och barn, det är en uppfriskande smak som blir smaskigt läskande i kyligt kolsyrat vatten och passar mycket förträffligt under varma sommardagar. Melon kan blandas med andra smaker ur Aromhusets utbud, speciellt bra gör den sig ihop med Banan, Ananas samt Päron.

Vi köper mer och mer kolsyrat vatten för var år som går och nu har det smaksatta kolsyrade vattnet gått om det naturella kolsyrade vattnet i försäljningssiffror. Vi vill ha friskt, sprakande bubbligt vatten på våra bord och nuförtiden vill vi nu dessutom ha smak i det. Det smaksatta kolsyrade vattnet i handeln är vanligtvis rätt så svagt i smakstyrka, dessutom är utbudet av smaker begränsat. Genom att själv tillsätta den smak man är sugen på, alternativt blanda till sin egen favoritmix, så får man precis den smak samt smakstyrka man är sugen på till sitt bubbelvatten – varje gång!

Doseringen av Aromhusets essenser är lätt, flaskans kapsyl rymmer 3 ml och fungerar bra som mått, men en särskild doseringspipett medföljer dessutom. Om man doserar Aromhusets smaker lite före intag så blir smaken ännu tydligare, så har man tid så kan man t ex smaksätta morgondagens soda på kvällen och låta den stå och utvecklas under natten för att därefter explodera i smak dagen efter.

Alla essenser från Aromhuset funkar lika förträffligt i färdigköpt sodavatten som i hemkolsyrat kranvatten. Resultatet blir detsamma men för miljön är det bra ifall man investerar i en egen kolsyremaskin, speciellt ifall man dricker mycket kolsyrat vatten. Då undviker man alla miljöskadliga utsläpp förknippade med de flera tunga lastbilstransporterna av vatten. Dessutom slipper man släpa flaskor från och till affären stup i kvarten.