{Gör din egen läsk med hjälp av en kolsyremaskin |Har du en kolsyremaskin kan du {göra
Det är inte endast eget mineralvatten du kan framställa hemma med en kolsyremaskin utan också läsk. Dagarna då man tvingades bära sina tunga flaskor med vätska från affären är över. I själva verket har kolsyremaskinerna för hemmabruk funnit med länge. De första som tillverkades för kommersiellt nyttjande såldes redan under 50-talet och då hade den första förlagan tillverkats redan 50 år tidigare!
Det var en engelsman vid namn Guy Gilbey som framställde den första kolsyremaskinen för hemmabruk år 1903, men intresset var tämligen svalt för gemene man ända fram till 70-talet då det helt exploderade. Samtliga ville ha en kolsyremaskin och än idag är klassiska sodastreamers förknippade med 70- och 80-talsnostalgi.
Trots det enorma intresset för kolsyremaskiner genom hela 80-talet blev det plötsligt svalt igen och under 90-talet såldes det inte många maskiner. Idag har intresset vaknat på nytt och det säljs fler kolsyremaskiner än någonsin.
Sodastream var först med att göra kommersiella kolsyremaskiner för hemmabruk och är än idag störst på marknaden. Deras maskiner är pålitliga och bär på ett visst nostalgivärde. Sodastream slog sig samman med Sodaclub år 1998 och säljer idag sina produkter under samma benämning (Sodastream i Sverige och Sodaclub i Tyskland t ex). Wassermaxx från Aga är Sodastreams största konkurrent och båda företagen tillverkar ganska likvärdiga produkter. Aga gör därutöver mycket bra kolsyrepatroner.
Kolsyra har den kemiska formeln co2 och köps i särskilda gaspatroner från Sodastream eller Aga. Sodastreams populäraste gasflaskor heter Alcojet, eller Alco2jet, medan Aga Wassermaxx går under namnet Aga – rätt och slätt. En gaspatron består av 425 gram kolsyra och räcker till upp till 60 liter vatten.
Vill man ha sitt vatten smaksatt finns det en hel del aromer samt smakessenser man kan införskaffa och tillsätta. Både Aga och Sodastream framställer sina egna smaker, vilka i regel består av både sötningsmedel och socker. Ett annat märke är Sonjo som är en aning svårare att få tag på, men som bl a har Spendrups originalsmak Champis som en av sina smaker. Aromhuset som producerar goda smaker till bordsvatten, utan vare sig socker eller sötningsmedel.
En kolsyremaskin ligger i runda slängar på mellan 600-2000 kronor om man vill ha en ny, och priset avgörs beroende på modell samt design. En mindre kostsam maskin utför sitt jobb prima. En gaspatron kostar omkring 250 kronor att handla ny, men när den tar slut är det vettigare att fylla på den istället för att handla ny varje gång. Det finns ingen orsak att samla på sig en massa gamla kolsyreflaskor, och dessutom är en påfyllnad, med sina 89 kronor, betydligt billigare än en helt ny flaska.
Den som bara vill ha kolsyrat vatten och inte är intresserad av att åstadkomma läsk, kan idag installera en carbonator i sitt eget hem. Tänk att kunna få kolsyrat vatten direkt ur kranen! Det är helt klart en liten investering att installera en kolsyrekran, men för en faktisk bubbelfantast kan det vara värt det. Installationen är oproblematisk och görs av en själv om man är en aning händig, annars kan man anställa en fackman.
Med en kolsyremaskin har man varje gång tillgång till bubbelvatten och läsk, på samma gång som man skyddar miljön från en massa onödiga transportutsläpp och avfall.