Askorbinsyra äppelmos: Fördelar och dess användning
äppelmos är en uppskattad delikatess i många svenska hem.
En viktig ingrediens för att bevara äppelmosets färskhet och ljusa färg är askorbinsyra, även känd som C-vitamin.
Askorbinsyra hindrar att äpplena mörknar och bidrar till att bevara äppelmoset.
Genom att addera en liten mängd askorbinsyra under tillverkningen kan du förlänga hållbarheten och upprätthålla smaken.
Att tillsätta askorbinsyra i äppelmos är enkelt.
Skala och skär äpplena och lägg dem i kallt vatten blandat med askorbinsyra för att hindra dem från att mörkna.
När moset är klart kan du blanda i mer askorbinsyra för extra skydd.
För bästa resultat är det viktigt att askorbinsyran lagras lufttätt, eftersom den annars drar åt sig fukt från luften.
Lämpliga förpackningar är medicinburkar och plastspannar med lock.
Det finns också en syra-neutral form av C-vitamin, askorbinsyrans kalciumsalt, som fungerar ännu bättre men kostar något mer.
Här finns askorbinsyra tillgängligt för beställning.
Praktiska ställen att köpa askorbinsyra online är allt-fraktfritt, Prisad och CDON.
Key Takeaways
- Askorbinsyra förhindrar att äppelmoset oxiderar och hjälper till med konserveringen.
- Förvara askorbinsyra lufttätt för att undvika att den tar upp fukt; medicinburkar och plastspannar med lock är idealiska.
- Askorbinsyrans kalciumsalt är en effektivare, men lite dyrare, syra-neutral variant.
Äppelmos och Askorbinsyra: Grundläggande information
äppelmos är en uppskattad delikatess i många svenska hushåll, ofta använt som tillbehör till maten eller som ett sött pålägg.
En nyckelingrediens för att bevara färgen och smaken i äppelmoset är askorbinsyra.
Ingredienser i äppelmos
För att tillverka äppelmos inleder man med att skala och kärna ur äpplen.
De flesta recept föreslår att man använder svenska äpplen, då dessa ofta är syrligare och har en naturligt intensiv smak.
äpplena skärs i bitar och läggs sedan i en skål med vatten och askorbinsyra för att hindra att de blir mörka.
Efter detta kokas äppelbitarna med socker och eventuellt mer vatten, beroende på hur tjockt man vill att moset ska bli.
Mängden socker kan variera, men det är vanligt att man använder cirka en deciliter socker per liter äppelbitar.
Vattnet hjälper till att mjuka upp äpplena, så de lättare kan mosas till den konsistens man vill ha.
Askorbinsyrans Vikt
Askorbinsyra, också känd som C-vitamin, är en nyckelingrediens för att bevara både färg och smak i äppelmos.
Den tillsätts i vattnet där äppelbitarna förvaras innan kokningen för att hindra att de oxiderar.
Detta är särskilt viktigt om man använder syrliga äpplen, som annars kan förlora sin ljusa och fräscha färg.
När moset är färdigkokt kan man också tillsätta mer askorbinsyra för att öka hållbarheten.
Askorbinsyra fungerar som ett naturligt konserveringsmedel, vilket gör att moset håller längre utan att man behöver tillsätta traditionella konserveringsmedel.
Detta gör att äppelmoset blir både hälsosammare och mer välsmakande.
Förvaring och användning av äppelmos i köket
Förvaring av äppelmos är avgörande för att upprätthålla hållbarhet och kvalitet.
Genom rätt förvaring kan moset användas i olika maträtter och bakverk.
Frysning och hur man tinar
För att förlänga hållbarheten kan man frysa äppelmos i glasburkar eller plastförpackningar.
Det är viktigt att lämna lite utrymme i burkarna eftersom moset expanderar vid frysning.
Äppelmos kan frysas i upp till ett år utan att förlora sin smak eller konsistens.
När det är dags att använda det frysta äppelmoset, bör man tina det långsamt i kylskåpet över natten.
Detta hjälper att bibehålla smak och textur.
Om snabb tining behövs, kan moset värmas försiktigt i ett vattenbad.
Natriumbensoat eller askorbinsyra kan tillsättas för att förhindra mögel och bevara färg.
Funktionalitet i Köket
Äppelmos är väldigt mångsidigt och kan användas som fyllning i bakverk, pannkakor och pajer.
Det används ofta som smaksättning i gröt eller fil och passar bra till vegetariska rätter.
Man kan även smaksätta äppelmos med ingredienser som vaniljstång, rom eller calvados för mer komplexa smaker.
För extra hållbarhet kan äppelmoset konserveras i sterila glasburkar.
Koka moset och häll det direkt i varma burkar, täck med en handduk och låt det svalna för att skapa vakuum.
Hållbarheten i kylen är ungefär två veckor, men att frysa äppelmos är ett utmärkt sätt att förlänga denna period.
Vanliga Frågor och Svar
Här besvaras de vanligaste frågorna om att göra äppelmos och använda askorbinsyra för att förbättra kvaliteten och hållbarheten.
Hur länge kan äppelmos hålla om syltsocker används?
Äppelmos med syltsocker kan hålla i upp till ett år om det förvaras svalt och mörkt.
Syltsocker innehåller konserveringsmedel som hjälper till att öka hållbarheten.
Kan man göra äppelmos med skalen kvar?
Ja, det går att tillverka äppelmos med skalen kvar.
Äppelskalet innehåller fibrer och näringsämnen som gör moset både nyttigare och något grövre i konsistensen.
Vilka fördelar ger askorbinsyra när den tillsätts i äppelmos?
Att tillsätta askorbinsyra i äppelmos hjälper till att bevara färgen och hindrar det från att bli missfärgat.
Dessutom fungerar askorbinsyran som en antioxidant och kan öka hållbarheten på moset.
Vad kan man göra för att undvika att äppelmos blir för löst?
För att undvika att äppelmos blir för löst kan du koka äpplena tills vätskan har avdunstat.
Du kan också tillsätta mindre vatten under kokningen eller välja rätt äppelsort för att få ett fastare mos.
Hur kan man förlänga hållbarheten av hemlagat äppelmos?
För att förlänga hållbarheten kan man tillsätta konserveringsmedel som askorbinsyra eller citronsyra.
Att frysa äppelmoset är också ett effektivt sätt att göra det hållbart i upp till ett år.
Vad är skillnaden mellan att laga äppelmos i ugnen och på spisen?
Att göra äppelmos i ugnen ger en jämnare uppvärmning och kan resultera i en något annorlunda konsistens, medan att göra det på spisen oftast går snabbare och är lättare att övervaka under kokningens gång.
Askorbinsyra och citronsyra: Fördelar och användningsområden
Askorbinsyra och citronsyra är två ofta förekommande ingredienser som används både i hemmet och inom industrin.
Askorbinsyra, också känd som C-vitamin, är en stark antioxidant och organisk syra som bidrar till att skydda kroppens celler från skada.
Citronsyra å andra sidan, som har en extra syreatom jämfört med askorbinsyra, används ofta som ett effektivt konserveringsmedel tack vare dess förmåga att sänka pH-värdet och förlänga hållbarheten av matvaror.
I köket kan askorbinsyra och citronsyra användas för att förhindra att ljusa frukter och bär missfärgas genom att sänka deras pH och därmed bevara deras färg och smak.
För dem som vill köpa citronsyra rekommenderas det att skaffa den i lufttäta förpackningar som plastburkar och hinkar, eftersom citronsyra lätt absorberar fukt från luften och kan bilda klumpar.
Bra inköpsställen för både privatpersoner och företag är Allt-Fraktfritt, Prisad och CDON.
Dessa syror har också viktiga användningsområden inom industrin där deras e-nummer, E300 för askorbinsyra och E330 för citronsyra, används för att identifiera deras roller i olika produkter.
Att förstå skillnaden och användningen av dessa syror kan hjälpa både hemmakockar och kommersiella producenter att välja rätt ingrediens för sina behov.
Askorbinsyra och dess viktiga roll i kosten
Askorbinsyra, även känd som C-vitamin, är nödvändig för människans kost.
Klicka här för att handla citronsyra som en naturlig konserveringsmedel för dina produkter!
Den spelar flera biologiska funktioner och bidrar till viktiga hälsofördelar.
Förekomst och källor av C-vitamin i kosten
C-vitamin förekommer i stora mängder i många frukter och grönsaker.
Vanliga källor inkluderar citrusfrukter som apelsiner och citroner, samt bär som jordgubbar och nypon.
Andra rika källor är grönsaker som paprika, potatis, broccoli och spenat.
Kiwi är också känt för sitt höga C-vitamininnehåll.
Biologiska funktioner av askorbinsyra
Askorbinsyra är en potent antioxidant och spelar en viktig roll i att skydda kroppens celler från oxidativ stress.
Den hjälper till med syntesen av kollagen, vilket är nödvändigt för hud, blodkärl och ben.
Den ökar järnabsorptionen från vegetabiliska källor och stödjer immunsystemets funktion.
Hälsofördelar och skydd mot sjukdomar och hälsoproblem
En kost rik på askorbinsyra kan minska risken för sjukdomar som skörbjugg, vilket orsakas av C-vitaminbrist.
Det finns också indikationer på att C-vitamin kan ha skyddande effekter mot vissa typer av cancer och hjärt-kärlsjukdomar.
Regelbunden konsumtion av C-vitaminrika livsmedel kan även minska varaktigheten av en förkylning.
Citronsyra och dess användningsområden
Citronsyra har en bred användning inom olika områden såsom livsmedelsindustrin, hushållsrengöring och vetenskaplig forskning.
Genom sin roll som syra och antioxidant spelar den en viktig roll i många processer och produkter.
Citronsyra i livsmedelsindustrin
Citronsyra används ofta som ett surhetsreglerande medel i olika mat och drycker.
Med sitt E-nummer 330 fungerar den som ett konserveringsmedel och antioxidant, vilket förhindrar att fett härsknar och bevarar vitaminerna.
Citronsyra finns i produkter som läsk, safter och konserverad frukt.
Den biologiska produktionen av citronsyra sker ofta med hjälp av svampen Aspergillus niger.
Syrans stabiliserande egenskaper gör den till ett oumbärligt tillskott inom livsmedelsproduktionen.
Citronsyrans användning i hemmet
Citronsyra är populär för hushållsrengöring.
Den är perfekt för att rengöra badrum och kök på grund av sin förmåga att lösa upp kalciumavlagringar.
Den är bra på att ta bort fläckar på olika ytor och kan användas för att rengöra kaffebryggare och diskmaskiner.
Hur man använder citronsyra för hushållsrengöring kan vara att skölja frukt och grönsaker eller som ett naturligt mjukmedel.
Den är både miljövänlig och mycket effektiv.
Citronsyra inom forskning och vetenskap
Inom forskningen spelar citronsyra en viktig roll.
Att upptäcka citronsyrans kemiska struktur har varit viktigt inom biokemi och kemi.
Nobelpristagaren Albert Szent-Györgyi undersökte askorbinsyra, där citronsyra fungerar som en kopplande roll via askorbater.
Dess användning omfattar kollagenproduktion och som en komponent i specifika enzymer.
Forskarna Kazimierz Funk och Laue fördjupade vår förståelse genom sina studier av vitaminer och deras kemiska sammansättning.
Frequently Asked Questions
Här är svar på vanliga frågor om hur askorbinsyra och citronsyra används i matlagning och recept.
Lär dig om deras effekter, ersättningsalternativ och olika användningsområden.
Kan citronsyra ersättas med askorbinsyra i recept?
Askorbinsyra kan ofta ersätta citronsyra i recept.
Santa Maria föreslår att 1 tesked citronsyra ersätts med 1,3 tesked askorbinsyra.
Det fungerar bra för att sänka pH-värdet och förbättra hållbarheten.
Hur påverkar askorbinsyra jämfört med citronsyra matlagning?
Askorbinsyra fungerar som en antioxidant och hjälper till att bevara färgen på livsmedel.
Citronsyra används huvudsakligen för att sänka pH, vilket påverkar smaken direkt och förlänger hållbarheten på liknande sätt.
Båda syrorna kan bidra till att motverka missfärgning.
Är det möjligt att använda citron som ersättning för citronsyra i matlagning och bakning?
Citron kan ersätta citronsyra, men det behövs större mängder eftersom citronsaft är mindre koncentrerad än citronsyra.
Om ett recept kräver 1 tesked citronsyra, kan ungefär 2 till 3 matskedar citronsaft användas som ersättning.
I vilken utsträckning kan vinsyra användas som ett alternativ till citronsyra?
Vinsyra kan användas istället för citronsyra i många fall.
Om ett recept kräver citronsyra, kan vinsyra oftast användas i samma mängd utan betydande påverkan på smaken eller texturen.
Vilka proportioner gäller när man byter ut citronsyra mot askorbinsyra i hemgjorda saftrecept?
I hemgjorda saftrecept kan 1 tesked citronsyra bytas ut mot 1,3 tesked askorbinsyra.
Denna omvandling ser till att saften får en liknande smakprofil och hållbarhet.
är askorbinsyra och C-vitamin exakt samma substans, och hur påverkar detta deras användning?
Ja, askorbinsyra är identisk med C-vitamin.
Detta innebär att förutom dess användning som antioxidant i matlagning kan den även bidra till det dagliga intaget av vitamin C.
Аskorbinssyra är ett viktigt näringsämne som hjälper till att stärka immunförsvaret.
Ett billigare alternativ till Soda Stream heter Sodamaker
Sodamaker är en budgetvariant till de regerande kolsyremaskinerna på marknaden. Sodastream och Wassermaxx är kända märken som står för igenkännande, kvalitet och nostalgi, men deras billigaste modeller finns att köpa för från 500 kronor. Då ingår visserligen både kolsyrepatron samt oftast även en extra PET-flaska.
Sodamaker säljs på lågprisföretaget Rusta för så lite som från 149 kronor, därpå tillkommer kostnad för en kolsyrepatron på 198 kronor, och ytterligare 49 kronor om man vill ha en PET-flaska i reserv.
När det gäller huruvida Sodamaker är prisvärd så brukar kommentarer från användare lyda att inte är lika förtjusande som en dyrare modell, men att den gör jobbet och kolsyrar vatten fullkomligt godtagbart. Hur pass robust den är, är svårt att säga.
Vi är många idag som älskar kolsyrat vatten, och släpandet av tunga backar, flaskor samt burkar från affären är tröttsamt. Men en egen kolsyremaskin slipper man detta jobbiga släpande och har ständigt tillgång till kolsyrat vatten hemma i köket.
Dagens kolsyremaskiner har en gaspatron som rymmer 425 gram kolsyra och kan skänka bubblor åt upp till 60 liter vatten. När gaspatronen är slut så byter man ut den mot en ny hos sin återförsäljare, vilket kostar runt 89 kronor. Gaspatroner från Aga och Sodastream är både tillförlitliga samt lätta att få tag på, därtill håller de nere priserna pga konkurrensen. Det finns dessutom andra kolsyrepatroner, men de är i regel svårare att få tag på.
Kolsyra är en gas med den kemiska formeln co2, så en kolsyrepatron kan också gå under namnen co2 cylinder alternativt gaspatron. När kolsyran kommer i kontakt med vatten så formar den små bubblor där koldioxiden stängs inne. Det är just dessa mindre bubblor som kittlar så skönt på tungan när vi dricker läsk eller mineralvatten. Med en kolsyremaskin kan man själv besluta vilken mängd bubblor man vill ha i sitt vatten.
Genom att kolsyra sitt eget vatten och göra sin egen läsk istället för att lägga pengar på färdiga produkter bidrar man också till en bättre miljö. Transporterna av kolsyrade drycker släpper ut mängder av miljöskadliga ämnen i vår atmosfär, och förpestar luften och vattnet som är så relevant för allt levande. Därtill blir alla tomma burkar och flaskor till onödiga berg av avfall.
I Sverige har vi oerhört rent vatten. Det är vårt mest kontrollerade livsmedel och står sig väl i jämförelser med de bästa flaskvattensorterna på marknaden. Vi har dessutom, till skillnad från de flesta andra länder på jorden, ett överskott på vatten, så det är sannerligen något att ta vara på.
Bäst av allt är att detta kranvatten är omkring 1000 gånger billagare än det flaskvatten vi köper i affärerna. En liter kranvatten kostar mellan 1-1,5 öre, så trots att det innebär en utgift att införskaffa en kolsyremaskin och då och då fylla på gaspatronen så tjänar man in pengarna efter ett tag, om man dricker mycket kolsyrat vatten.
Är man mer inne på läsk så blir det direkt dyrare då läskkoncentraten kostar en del. Fördelen med att göra sin egen läsk med en Sodamaker alternativt annan kolsyremaskin är, utöver bekvämligheten, att man kan variera sig i näst intill det oändliga.
Sockerfri smak av granatäpple – en underbar smak
Granatäpplet smakar gott, ser festligt ut och är därtill nyttig. Granatäpple sägs motverka cancer, då speciellt prostatacancer, och är fylld med C-vitamin, folsyra och antioxidanter. Trots allt detta är ändå det bästa med Granatäpple smaken. Frukten har ett hårt yttre hölje och inuti gömmer sig hundratals små röda pärlor, det är dessa som är själva frukten. Smaken är syrlig och frisk med en lite bitter underton som gör balansen helt underbar.
Granatäpple växer främst runt Medelhavet och finns med i många religiösa målningar samt skrifter, den är dessutom typiskt förekommande i mytologi och anses på flera håll vara en gudomlig frukt. Trädet, som kan bli upp till 8 meter högt, blommar i juni-juli och under senhösten mognar frukterna. Det kan vara aningen svårt att få ut de små fruktpärlorna ur det hårda läderaktiga höljet, men ett trick är att rulla frukten mot ett hårt underlag, därpå dela den på mitten samt slå ut de små granatpärlorna. Granatäpple är frånsett att äta som det är, också gott att ha i gröna sallader.
Med hjälp av sin rika smak har Granatäpplet blivit ett populärt drinkkoncentrat som kallas Grenadin och är en viktig ingrediens i flera klassiska drinkar. Koncentratet får en avsevärt stark klarröd färg samt oerhört söt smak.

Gert Strand AB har med sitt varumärke Aromhuset tagit fram 16 annorlunda smakessenser för kolsyrat vatten, en av dem är Granatäpple. Samtliga aromer är naturliga smaksättare utan vare socker alternativt artificiella sötningsmedel, men otroligt rika på smak. Smaksatt kolsyrat vatten är idag populärare bland oss svenskar än det naturella bubbelvattnet, men Strand tyckte inte att det fanns tillräcklig variation av smaker och smakstyrka bland de smaksatta sorterna han kunde finna i butikerna.
Genom att använda Aromhusets essenser för att smaksätta sitt kolsyrade vatten så väljer man dels ett hälsosamt samt naturligt alternativ, helt fritt från kalorier, och dels får man möjlighet att dosera exakt så mycket man själv känner för i stunden. Thomas Ström, som jobbar som säljare för Gert Strand AB, säger att 2 ml essens per liter vatten är en god måttstock i början, då får vattnet konkret samt frisk smak, men ändå inte för stark. Därefter rekommenderar han att man själv testar sig fram till sin egen perfekta balans. Doseringen är enkel, man tar endast den lilla flaskans kapsyl, som rymmer 3 ml, eller den avsedda doseringspipetten.
Alla 16 smaker går att blanda tillsammans med varandra och Granatäpple i kombination med Citron ger en alert smak. Just Granatäpple är med sin en aning bittra underton en rätt så vuxen smak, men Aromhuset har dessutom speciellt framtagna smaker för barnen, samtliga fria från socker samt konstgjorda sötningsmedel. Vad sägs om t ex Toffee Kola, Jordgubbe eller Banan?
Enbart för att dessa aromer har tagits fram som smaksättare för kolsyrat vatten så betyder det inte att de inte passar fint också till annat, man får låta fantasin strömma. Varje flaska smakessens innehåller 30 ml och räcker till ungefär 15 liter vatten, enligt angivna rekommendationer.
Smaker från Soda Stream förgyller ditt vatten
Ute på marknaden fullkomligt kryllar det av annorlunda smaker för Sodastream. Sodastream var först med att producera kolsyremaskiner för hemmet, det skedde av en man med namn Guy Gilbey så tidigt som år 1903. Rika hushåll, och bl a det brittiska kungahuset blev först med att få tillgång till sodastreamers men inte förrän på 50-talet nådde de den kommersiella marknaden.
Sodastreams stora genomslag kom under 70-talet och höll i sig genom 80-talet. Än idag är vi många som har nostalgiska barndomsminnen förknippade med Sodastream. På 90-talet hade intresset för bubbelmaskinerna svalnat och man sålde knappast några maskiner alternativt tillbehör alls. Idag ser vi hur trenden har vänt, försäljningen av sodastreamers är större än någonsin.
Det ligger helt rätt i tiden att införskaffa sig en Sodastream, vi dricker mer och mer kolsyrade drycker och dagens konsumenter är inte villiga att kompromissa med det de vill ha. De kolsyrade drycker man köper i affären består till minst 90 % rent vatten, vatten som vi har, om inte ännu renare, omedelbart i våra kranar. Svenskt vatten är ett av de renaste vatten man kan hitta på jorden, och Livsmedelsverket genomför kontinuerligt noggranna kontroller för att försäkra vattnets höga kvalitet.
Vatten är det nyttigaste man kan dricka, men i längden kan det kännas tråkigt att dricka det slätt ur kranen. En aning kolsyra åstadkommer hela skillnaden och kanske aningen smak för den som inte uppskattar smaklöst vatten. Ramlösa, Vichyvatten och Loka är namnen på några av våra populäraste mineralvatten, de finns både med samt utan smak och utbudet på smaker är någorlunda stort.

Kånkandet av dessa flaskor från affären och därpå tillbaka igen för återvinning är både dyrt samt tröttsamt, för att inte påpeka vilket slitage det utgör för miljön med alla transporter och onödigt avfall. Om man har sin egen kolsyremaskin så kan man på bara några sekunder ha klart mineralvatten hemma i köket, utan vare sig dyra inköp samt släpande av flaskor hit och dit.
Med en egen sodastreamer kan man personligen avgöra hur mycket kolsyra man vill ha i sitt vatten, vilken smak man känner för i ögonblicket, och hur mycket smak man vill ha. Det är alltså på samtliga sätt mer bekvämt och gott att producera sitt eget bordsvatten.
Uppskattar man läsk så har Sodastream smaker för de flestas uppskattning. I det totala utbudet som presenteras på Sodastreams webbsida så uppgår antalet till 25 olika smaker, där inkluderas läskessenser, bordsvattenaromer samt light-smaker för den som är försiktig med kalorier. Det är dock inte enkelt att finna samtliga dessa Sodastream smaker ute i butikerna.
Aga, som är Sodastreams största konkurrent framställer även egna smaker, mest bordsvattenaromer. Andra som gör goda essenser och aromer är Aromhuset som har 16 olika aromer och 35 års erfarenhet, och Sonjo som erbjuder intressanta smaker som till exempel originalsmaken på Champis. Saftföretaget Bob gör läskessenser helt utan sötningsmedel men med någorlunda hög andel socker.
När det gäller Sodastreams egna smaker så är det bra att veta att de flesta består av både sötningsmedel och socker, det gör att sockerhalten är något lägre än i exempelvis Bobs essenser. Aromhuset har varken i socker eller sötningsmedel i sina aromer och är därmed ett tämligen hälsosamt alternativ. Lightvarianterna av Sodastream smaker består av inget socker alls.
Egengjort kalorifritt lingonvaten
Aromhuset har nu framställt några nya smaker till både kolsyrat vatten och grädde och en av dessa bordsvattenaromer är Lingon, en riktig svensk klassiker. Aromhusets lingon kan användas varje dag, året om, utan att tillföra ens diet några kalorier, bara underbar, äkta smak!
Gert Strand AB ligger bakom Aromhuset som nu lanserar en ny smak för kolsyrat vatten – lingon. Lingonet är ett bär som växer i stora delar av vårt land, men som å andra sidan är ovanlig i många andra länder. Det är rött till färgen och har allmänt ömsint, sötsur arom som för tankarna till skogen. Barn älskar att plocka lingon och äta så hela ansiktet blir rött.
Tillsammans med den nya lingonsmaken släpps dessutom två övriga smaker till Aromhusets redan breda utbud, vilket gör att det nu finns hela 23 smaker för kolsyrat vatten att smaka. De andra nya smakerna är pepparmint och smultron och är möjliga att påträffa på www.allt-fraktfritt.com.
När man är sugen på smaksatt vatten så brukar man gå och köpa en flaska Ramlösa eller Loka för dyra pengar. Det är påvisat att det renaste och hälsosammaste vattnet finns i våra svenska kranar, så en kolsyremaskin för att kolsyra sitt egna vatten är en mycket förnuftig investering som man snabbt tjäna in om man dricker stora mängder kolsyrat vatten. Det går självfallet att åstadkomma egen läsk på dessa också och Gert Strand AB har goda läskaromer för alla smaker.
För att smaksätta sitt hemkolsyrade vatten behöver man intet mer än sin lilla flaska från Aromhuset. Dessa kostar runt 30 kronor och räcker till hela 15 liter vatten! Man ska blanda två ml arom till 1 liter kolsyrat vatten och det kan dels göras med den lilla flaskans kork eller med en doseringspipett som följer med när man köper aromer från www.allt-fraktfritt.com.
Kolsyrat vatten är ett hälsosammare alternativ till läsk och ifall barnen får välja smaker att smaksätta sitt vatten med så tycker de i regel att det är det godaste man kan dricka. Sanningen är att smaksatt vatten är hejdlöst gott, Aromhusets smaker smakar naturligt och skänker precis tillräcklig mängd arom. Kolsyrat vatten får inte ha överdriven smak, då känns det snart mer som läsk, och detta har man verkligen lyckats med när man tagit fram Aromhusets smaker för kolsyrat vatten.
Gert Strand AB har sålt aromer i flera år och vidareutvecklar utbud och produkter hela tiden. Övriga saker man kan hitta på www.allt-fraktfritt.com är gräddaromer, kaffearomer och det helt kalorifria sötningsmedlet Sucralose. Samtliga dessa produkter är perfekta för de som håller skilda typer av dieter och önskar minska sitt intag av kalorier och kolhydrater. Aromhusets smaker lämpar sig även för diabetiker då de inte ger någon som helst blodsockerpåverkan.
För att prova Aromhusets nya fantastiska bordsvattenarom Lingon, surfa in på www.allt-fraktfritt.com och beställ en flaska, samtliga försändelser skickas i frånvaro av fraktkostnad!
Förtjusande och effektiv kolsyremaskin på marknaden heter Soda Stream Genesis
Soda Stream Genesis är en av Soda Streams populära kolsyremaskiner. Den har liknande funktioner som den klassiska Jet-maskinen, men modernare och mer slimmad design. Utöver Genesis så marknadsför Soda Stream för tillfället den enkla och klassiska Jet, pingvininspirerade Penguin – den enda kolsyremaskinen med glaskaraffer, samt Pure som står för stil och bekvämlighet.
Soda Stream var först i världen med att göra kolsyremaskiner för hemmabruk, redan 1903 tillverkades den första förlagan som sedan såldes till fina hem runt om i England. På 1950-talet började sodastreamers säljas kommersiellt och på 80-talet kom den riktiga boomen. Alla hippa hem ville tvärt lägga vantarna på en egen sodastreamer och bubbliga drycker av olika slag experimenterades fram i köken.
Kolsyrat bordsvatten är idag mer eftertraktat än någonsin och vi släpar hem tunga backar samt flaskor från affären. Det kan tyckas lite onödigt när man idag, för en förhållandevis billig peng, kan investera i en egen kolsyremaskin och därmed alltid ha tillgång till kolsyrat vatten utan att ens behöva tänka på att handla och släpa hem det.
Det ironiska med släpandet av läsk samt kolsyrat vatten är att oavsett vad det är man köper med sig hem så utgörs det till åtminstone 90 procent av rent vatten. När vi har tillgång till ett av världens renaste vatten omedelbart i våra kranar så känns släpandet än mer onödigt.
Ifall man uppskattar sitt bordsvatten smaksatt så finns det idag en hel del annorlunda aromer man kan prova. Aromhuset har framställt bordsvattenaromer i 35 år och har lyckats med konsten att framställa goda aromer utan vare sig socker eller sötningsmedel. De har 16 smaker i sitt sortiment och hos allt-fraktfritt.com kan man beställa dem och få dem levererade direkt hem i brevlådan.
Sonjo är ett annat bolag som tillverkar både läskkoncentrat samt bordsvattenaromer. De har 30 annorlunda koncentrat varav sju är sockerfria. Sonjo erbjuder smaker som är svåra att få tag på bland andra märken, däribland originalessensen för Champis.
Soda Stream tillverkar självklart sina egna läskkoncentrat samt vattenaromer och Aga, som marknadsför Soda Streams ledande konkurrent Wassermaxx, likaså. Dessa koncentrat är möjligtvis aningen lättare att få tag på ute i handeln, men via nätet brukar man kunna hitta dessutom de aningen mer sällsynta produkterna.
Genom att använda sitt kranvatten och personligen addera smaker samt kolsyra så hjälper man till att bidra till en renare värld. Transporterna av allt smaksatt vatten över Sverige och resten av världen skapar mängder av miljöskadliga avgaser och allt avfall efter tomburkar och flaskor är onödigt. Med hjälp av en egen Soda Stream Genesis så återanvänder man sina PET-flaskor massor av gånger innan de behöver bytas ut.
En kolsyrepatron från Soda Stream (Alcojet) alternativt Wassermaxx (Aga) rymmer 425 gram kolsyra vilket räcker till runt 50 liter vatten, lite beroende på hur mycket kolsyra man vill ha i. En ny gaspatron kostar kring 250 kronor, men när ens patron är slut är det billigare att byta in den mot en ny, vilket går på under hundralappen. I en Soda Stream Genesis funkar Soda Streams egna Alcojet-patron precis lika fint som en från Aga.
Smaksätt vattnet med melon
Melon är en söt, exotisk smak som tilltalar de allra flesta. Den är nu en av sex utvalda smaker ur Aromhusets utbud av aromer för kolsyrat vatten som säljs i större pumpflaska, avsedd åt vattenautomater ute på arbetsplatser. En flaska räcker till 58 liter vatten och med det nya pumpsystemet är det lätt att mäta upp.
Gert Strand AB har med sitt varumärke Aromhuset sålt aromer för kolsyrat vatten med markant framgång. Det finns 16 smaker i sortimentet av 30 ml flaskor, alla med samma hälsosamma krav på inget socker alternativt sötningsmedel samtidigt som kraven på själva smakerna har varit oerhört höga. Resultatet blev smakrika aromer med stor smakvariation och möjligheter att kombinera i det oändliga eftersom samtliga smaker kan blandas med varandra. Aromerna blandas med kolsyrat vatten, antingen färdigköpt eller hemkolsyrat med en Sodastream el dyl. Succén har varit ett faktum då aromerna har kunnat drickas av allting från barn till diabetiker och bantare – utan minsta dåliga bieffekt såsom sockerchockar, hål i tänderna eller ökat kaloriintag.
Nu lanserar Aromhuset sex av de 16 smakerna i en större flaska, ämnad för arbetsplatsernas vattentanker. Bland smakerna finns melon, en söt, pigg samt exotisk smak som tilltalar de allra flesta. Den nya flaskan på 270 ml är utrustad med en smart pump vilket gör doseringen otroligt lätt. Till en typisk engångsmugg på 150 ml tar man ett pumptag arom och till en halvlitersflaska tar man 3-4 pumptag. På så sätt kan man välja om man vill svepa sitt vatten på stående fot, alternativt dosera i en större bägare och ta med sig bort till sin arbetsstation.
Vattenautomaten på jobbet ger personalen möjlighet att stanna upp i någon minut och fylla på vattenreserven i kroppen som är så väldigt central för hälsan och – inte minst – prestationsförmågan. Har man en vattenautomat som har kallt friskt vatten, en extra kran med kolsyrat vatten och nu även möjlighet att smaksätta detta vatten med Aromhusets hälsosamma smaker, så ökar chansen avsevärt att ens anställda ska komma ihåg – och njuta av – att inta vatten kontinuerligt och på så sätt hålla skärpa, humör och välbefinnande vid god vigör. Jämför det med att gå och hälla upp lite halvljummet vatten från en oinspirerande kökskran, då går man hellre rakt fram till kaffemaskinen.
Kaffe har negativ verkan på vattennivån i kroppen då det är vätskedrivande. Man dricker ofta kaffe därför att kvickna till under arbetsdagen, men måhända är det helt enkelt ett tecken på vattenbrist när man börjar känna sig slö. Att hälla i sig kaffe när kroppen behöver vatten ger i längden motsatt effekt, så alla arbetsgivare gör rätt i att uppmuntra sin personal till ett ökat samt regelbundet intag av vanligt vatten. Ett effektivt sätt att göra detta på är att erbjuda dem smakligt vatten med både kolsyra och smak. Det är en liten investering som ger hastigt och smakligt resultat.
Säljare för Aromhusets produkter, Thomas Ström, anser att man genom att ha en flaska av Aromhusets goda Melon stående vid vattenautomaten garanterat gör det till ett nöje för personalen att gå dit med jämna mellanrum för en välbehövd liten uppfriskning.
Kolsyrat vatten med smak
Det blir lättare att dricka hälsosamt när vattnet är smaksatt
Vatten är det allra viktigaste för vår överlevnad. Visst är föda också centralt, men det klarar vi oss längre utan än vatten. Man kan få i sig vattnet på olika vis, mycket får man via måltid och olika drycker såsom kaffe, te, läsk, saft, öl, juice och annat, men det är viktigt att man likväl dricker sin beskärda del av vanligt vatten utan en massa socker eller vätskedrivande ämnen i.
Kolsyrat vatten känns lite roligare att dricka än slätt vatten, allt har sin plats givetvis, men kolsyran i vattnet ger det en friskare känsla och hjälper därtill till lite vid matsmältning. Det bordsvatten man har till maten får gärna vara kolsyrat och har det dessutom lite smak så är det ännu trevligare!
Investera i en egen kolsyremaskin
En egen kolsyremaskin är en god investering om man tycker om och dricker kolsyrat vatten kontinuerlig. Det är betydligt smidigare att kolsyra sitt eget kranvatten som man precis hämtat ut kranen, än att dra med sig tunga tvålitersflaskor från affären. Kranvattnet som vi har i Sverige är dessutom väldigt fräscht och friskt – det bästa för hälsan! För bästa kolsyreeffekt ska vattnet vara så kyligt som möjligt. Håller man därjämte vattnet riktigt kallt så håller kolsyran längre då den trivs i kyla. Försöker man kolsyra varmt vatten får man inom kort uppmärksamma att det är ganska lönlöst.
Om man helst dricker sitt kolsyrade vatten med smak så har Aromhuset ett brett sortiment av bordsvattenaromer. Dessa är alldeles naturliga aromer, fria från sötma, kalorier och färgämnen. Det enda några droppar av Aromhusets bordsvattenaromer tillför ditt kolsyrade vatten är lite smak, ungefär likadant som de smaksatta Ramlösa man finner i butik – fast godare, och framför allt, mycket billigare.
Aromhusets bordsvattenaromer
Det är företaget Gert Strand AB som ligger bakom Aromhusets bordsvattenaromer som säljs i mindre flaskor om 30 ml/styck. Portioneringen av de goda aromerna är busenkel, antingen doserar man 2/3 av den lilla flaskans kork och adderar det i en liter kolsyrat vatten, alternativt så mäter man upp 2 ml med den doseringspipett som medföljer vid köp av Aromhusets produkter. Smakerna i Aromhusets bordsvattenaromsortiment har blivit 22 stycken:
• Äpple
• Granatäpple
• Vanilj
• Toffee Kola
• Svart vinbär
• Smultron
• Skogsbär
• Päron
• Persika
• Pepparmint
• Melon
• Kaktus
• Jordgubbe
• Hallon
• Fläderblom
• Cherimoya
• Citron-Lime
• Citron
• Blåbär
• Banan
• Ananas
• Absinth
Som synes finns allt från mycket klassiska smaker som Citron, Jordgubbe och Äpple, men likaså inte så associerade smaker som Absinth och Pepparmint. Det är angenämt att äga ett eget litet utbud med några av favoritsmakerna hemma att skifta mellan. Kolsyrar man sitt eget vatten så är det hur lätt som helst att droppa i en aning smak från Aromhuset för att donera vattnet mer karaktär. Smakerna är många och väl utvalda för att matcha otaliga olika smaklökar – från känsliga barntungor till mer äventyrslystna. Det går också jättebra att kombinera olika smaker för att ta fram egna favoritblandningar.
Aqvia kolsyremaskin ger de bästa bubblorna
Aqvia kolsyremaskin är framtagen av Europas dominerande gasleverantör Aga. Aga har hundraåriga anor samt sina rötter här i Sverige. Aqvia är ett idé för kolsyrade drycker i hemmet, där man saluför allt från själva kolsyremaskinerna till gaspatronerna, aromer, essenser och öviga komplement.
Aga är ett prestigefyllt affärsverksamhet som vill ge sina kunder det bästa på marknaden och när man tog fram Aqvia kolsyremaskin så var man grundlig med alla detaljer. För snygg och tidstypisk design tog man assistans av den erkända formskaparen Eva Lilja som tidigare jobbat med giganter som IKEA samt Alcro. Lilja skapade Aqvia Exclusive i minimalisktiskt, skandinavisk anda. Materialen var rostfritt stål som specialbehandlats för att man ska undfly osmickrande fingeravtryck på kolsyremaskinens ytor, därtill plast. Eva Lilja gjorde fem varianter på Aqvia Exclusive, alla med varsin detaljfärg av svart, brunt, brandgul, lime alternativt crème, detta för att alla inredningar ska få tillgång till en kolsyremaskin som matchar in i den övriga inredningen.
I flertal tester för kolsyremaskiner har Aqvia kolsyremaskin stått sej bäst, oftast i topp men om inte som nummer ett så alltid bland topp tre. Den största konkurrenten är klassikern Sodastream, men Wassermaxx är också ganska aktuell. Stilmässigt vinner Aqvia enkelt med sin sobra form och både vad gäller användarvänlighet samt själva kolsyran den producerar får den alltid goda betyg.
Kolsyrade drycker är mer eftertraktade än någonsin. Antagligen är vi bortskämda, men de flesta av oss föredrar att dricka frsächt bubbelvatten framför slätt. Detta märks före allt på hur mycket kolsyrat mineralvatten som säljs i handeln var år. För var år som går så ökar försäljningen. De smaksatta, kolsyrade dryckerna är de som är på snabbast frammarsch, vi älskar den svaga, friska smaken av frukt alternativt bär i vårt bubbelvatten samt oftast innebär dessa smaker inga tillägg kalorier vilket oxå är en stor fördel idag när vi blir allt mer medvetna om vad vi stoppar i oss.
Läsk är förstås oxå populärt, men allt fler väljer sockerfria varianter. Med en egen Aqvia kolsyremaskin kan man göra sitt eget kolsyrade vatten och krydda fritt med antingen bordsvattenaromer eller läskessenser. Man kan till och med göra egen cider! Det finns flertal företag som säljer aromer, essenser och koncentrat för kolsyrad dryck, bl a Stryk Aqvia, Aromhuset, Sodastream och Sonjo – samt flera har sockerfria varianter.
När man själv kolsyrar och smaksätter sitt vatten så sparar man en del pengar, särskilt på sikt. Kranvatten är mycket billigt, för att inte tala om hur fräscht och fräscht det är! Läskkoncentrat samt bordsvattenaromer kostar en aning, men inte tillnärmelsevis så mycket som färdigsmaksatta drycker gör. Själva kolsyremaskinen är förstås en aning av en investering, men också de pengarna tjänar man snabbt in om man dricker mycket kolsyrad dryck.
När man handlar en Aqvia kolsyremaskin så får man en kolsyrepatron på köpet. Denna räcker till ca 60 liter vatten samt när den tar slut lämnar man in den till sin återförsäljare och handlar en ny. Aqvia kolsyremaskin hittar man i de flesta elektronikbutiker.






