Vem älskar inte smaken av blåbär? Det är en av det svenska kökets mest klassiska smaker och allt från blåbärspaj till blåbärsmarmelad framkallar starka nostalgiska känslor hos de flesta svenskar. Blåbäret har en murrig men samtidigt frisk smak som för tankarna till våra fina skogar, det är också en smak som lämpar sig oerhört enastående ihop med andra bärsmaker – t ex hallon alternativt jordgubbe.

Ett fat nyplockade blåbär ihop med lite glass alternativt en klick nyvispad grädde finns det få saker som klår. En varm blåbärspaj med vaniljkräm är även en kick för smaklökarna – det vattnas i munnen bara vid tanken!

Det gör inte saken värre att blåbär råkar vara ett av de nyttigaste bären man kan förtära, det har till och med kommit fram ganska nya rön som visar på blåbärets cancerhämmande egenskaper, så himmelskt smakligt och nyttigt på samma gång! Det är det inte mycket som är.

Gert Strand AB har relativt nyligen lanserat 16 aromer för kolsyrat vatten, en av smakerna var blåbär – en given favorit bland massor. Alla 16 aromer kan blandas med varandra och blåbär är en flexibel smak eftersom andra smaker såsom hallon, jordgubbe samt vanilj också finns med i sortimentet. I kombination med andra smaker kan man nämligen ta fram sina egna favoriter.

Aromhusets smaker är avsedda för kolsyrat vatten, men kan användas även till annat ifall man så vill, bara fantasin begränsar en. Det smaksatta bubbelvattnet bör vara kallt för bästa upplevelse, men det spelar ingen roll om det är köpt sodavatten eller hemkolsyrat dito som används. Alla aromer är fria från både socker samt sötningsmedel, den söta smaken kommer från naturliga aromer och man kan inta dem utan att bekymra sig över vare sig hål i tänderna eller onödiga kalorier.

Nu kommer sex av Aromhusets smaker i nytt format – en av dem är blåbär och de andra är granatäpple, äpple, hallon, persika och melon. Den nya flaskan är mycket större med hela 270 ml arom och har en pumpkork istället för vanlig. Flaskan är framtagen för att nyttjas på arbetsplatser där man har en vattenautomat installerad åt personalens utnyttjande. Ett pumptag är lagom till en mindre platsmugg av standardtyp på ca 150 ml och 3-4 pumptag räcker bra till en halvlitersflaska. Tanken är att man bör stötta sina anställda till att dricka mer vatten och på längre sikt skapa en bra allmänhälsa på arbetsplatsen.

Det ligger i varje arbetsgivares vinstintresse att ens personal dricker tillräckligt med vatten. Vattenbrist leder kvickt till slöhet, huvudvärk samt nedsatt koncentrationsförmåga – symptom som de flesta försöker bota med kaffe. Kaffe är dock vätskedrivande vilket på sikt försätter oss i en ond cirkel som är svårt att bryta. Finns det en vattenautomat med tillgång till både smak samt kolsyra på jobbet så inspireras personalen att hälla i sig mer vatten och håller både sinnelag och arbetsförmåga uppe längre.

De flesta vattenautomater på jobbet av ganska nymodig modell är utrustade med kolsyrekran och vattenkylare. Man är bara ett knapptryck ifrån kallt, kolsyrat vatten som nu även kan smaksättas med Aromhusets nyttiga och smakrika aromer – helt efter eget tycke och smak.

Det krävs en kolsyrepatron för att ha möjlighet att kolsyra sitt vatten med en kolsyremaskin. Kolsyrepatroner för vanliga sodastreamers rymmer normalt 425 gram kolsyra, vilket räcker för att kolsyra ca 50 liter vatten. En ny kolsyrepatron kostar omkring 250 kronor, men det är onödigt att inhandla en ny patron varje gång den gamla är slut. Hos sin återförsäljare kan man byta sin gamla kolsyrepatron mot en ny för under hundralappen.

Idag finns det mängder av diverse kolsyremaskiner i handeln och med dem följer alltid en kolsyrepatron. Vid nyköp brukar man få med en kolsyrepatron av samma distributör som själva sodastreamern, dvs Alcojet kolsyrepatron med Sodastream eller en Aga kolsyrepatron med en Wassermaxx. Sodastream och Wassermaxx är de dominerande kolsyremaskintillverkarna i Sverige idag och ligger jämnt i både pris och kvalitet. Generellt sett säger man att Sodastream framställer snäppet bättre maskiner medan Aga framställer bäst kolsyra, men skillnaderna är små.

Sodastream var först ut med att tillverka kolsyremaskiner för hemmabruk, förlagan till den vi har tillgång till idag skapades av Guy Gilbey redan 1903. Framåt femtiotalet började kolsyremaskiner säljas kommersiellt men inte förrän på 80-talet slog sodastreamern igenom med en skräll. Tvärt ville samtliga ha en egen kolsyremaskin för att producera sitt eget mineralvatten och sin egen läsk. Under 90-talet svalnade intresset som nu väckts till liv igen.

Idag säljs fler kolsyremaskiner än någonsin och efterfrågan är kraftig. Sodastream, som slog sig ihop med Sodaclub på slutet av 90-talet, är fortfarande marknadens flaggskepp och åstadkommer bra produkter.

Dricker man mycket bubbelvatten kan det vara en investering att skaffa en sodastreamer, men det är framför allt en roande grej att syssla med. Man kan smaksätta sitt vatten med allting från svagare bordsvattenaromer alternativt regelrätta läskessenser och det finns idag några affärsverksamheter som har specialiserat sig på just vattenaromer.

Aga samt Sodastream har så klart egna utbud av smaker, de innehåller ofta både sötningsmedel och socker, men finns i tämligen många smaker. Aromhuset har nischat in sig på bordsvattensmaksättare och åstadkommer goda aromer totalt utan vare sig konserveringsmedel, socker alternativt sötningsmedel och lämpar sig för de som vill kringgå ohälsosamma tillsatser, men samtidigt vill att vattnet ska ha smak.

En kolsyremaskin är lätt att både använda samt hålla efter och de moderna varianterna tar väldigt lite plats.

Även i en carbonator använder man sig av en kolsyrepatron för att få kolsyra i vattnet. En carbonator är en sorts kolsyremaskin som byggs in i köket. Själva aggregatet fästs under vasken och en särskild kran kopplas in i diskbänken. Därefter har man kolsyrat vatten med detsamma ur kranen så länge ens kolsyrepatron räcker.

En kolsyrepatron för en carbonator innehåller lika mängd kolsyra som de kolsyrepatroner man använder till sodastreamers, men eftersom en carbonator inte bidrar till lika mycket kolsyra som en kolsyremaskin så räcker en kolsyrepatron vanligtvis till mer vatten från en carbonator. Man anser att en kolsyrepatron kan kolsyra upp till 100 liter vatten i en carbonator.

Aga har idag ett enastående utbud av carbonatorer för hemmet och de kostar mellan 3-5000 kronor. Det är samma typ av kolsyrepatroner som används i mindre carbonatorer som till de vanliga kolsyremaskinerna från Wassermaxx och Sodastream.

Spara pengar genom att frambringa bordsvattnet själv

Att ordna till sitt eget bordsvatten, men kolsyra, smak samt hela baletten, är enklare än man tror. Man behöver en kolsyremaskin och bordsvattenaromer från Aromhuset, därnäst är man färdig att sätta igång.

En flaska kolsyrat, smaksatt vatten som framställts i hemmet med det egna kranvattnet går på omkring fem kronor litern, då är priset för kolsyran och bordsvattenaromen inräknad – vattnet i sig är ju i stort sett kostnadsfri. Vad kostar en liter kolsyrat, smaksatt Ramlösa, Loka, eller Vichy Nouveau? Inte fem kronor åtminstone – inte ens tio.

Visst kostar det en del att handla hem en kolsyremaskin, men dricker man stora mängder kolsyrat vatten så har man inom kort tjänat in pengarna. Med hjälp av en kolsyremaskin kan man dessutom göra egen läsk när suget smyger sig på, Aromhuset säljer även fantastiska läskkoncentrat som innehåller 80 % mindre socker än de flesta läsksorterna i butikerna, några är till och med fullständigt sockerfria.

Smaksätt ditt hemgjorda bordsvatten hur du vill!

Åter till bordsvattnet. Smaksatt, kolsyrat vatten har exploderat i popularitet sedan det introducerades på marknaden i inledningen av 2000-talet. Visst kunde man hitta Vichy Nouveau med touch av citron även innan dess, men de flera skilda, mer eller mindre exotiska, smakerna har anlänt i en rasande fart de senaste åren. Och det ÄR utsökt! Istället för sötsliskiga drycker kan man nu få njuta av subtila, uppfriskande smaker i frånvaro av adderad sötma, något som flera av oss sannerligen uppskattar.

I Aromhusets sortiment av bordsvattenaromer ingår 22 skilda smaker

Aromhusets bordsvattenaromer inkluderar 22 skilda smaker. Dessa går att blanda med varandra vilket leder till en uppsjö av möjliga smakkombinationer. Endast fantasin sätter gränserna. Barnen tenderar att älska de mjuka frukt- och bärsmakerna som Jordgubbe, Blåbär, Banan och Ananas, medan vuxna älskar Citron-Lime, Svart Vinbär, Granatäpple samt Pepparmint – jodå, pepparmint gör sig utomordentligt bra som smak på kolsyrat vatten!

När man väl har skaffat sig en kolsyremaskin, och väl valda bordsvattenaromer från Aromhuset så är det bara att köra igång, processen tar mindre än en minut! Man fyller flaskan med vatten och häller i den valda aromen/de valda aromerna. Doseringen som gäller för Aromhusets bordsvattenaromer är två ml per liter vatten, dvs. 2/3 av aromflaskans kork. När aromen och vattnet befinner sig i flaskan så fäster man flaskan i kolsyremaskinen och påbörjar kolsyreprocessen. Sedan serverar man de krispiga och utsökta bubblorna gärna med is eftersom kolsyra håller sig längre i låga temperaturer.

Billiga kolsyremaskiner i ditt varuhus

En kolsyremaskin kan man införskaffa i elektronikaffärer, men också i välsorterade varuhus såsom ICA samt COOP. Den kan kosta allt från några hundralappar till flera tusen men vanligtvis är de billiga helt dugliga för hemmabruk. SodaStream är ett bra märke bland kolsyremaskiner.

En hit hos barnen!

Barnen blir ofta jätteglada över en kolsyremaskin och ger lätt upp sötsliskig läsk i utbyte mot sockerfritt, men smaksatt bordsvatten om det medför att de får deltaga och tillverka bordsvattnet själv. En utbildande samt rolig sak i köket!

Köp Aromhusets bordsvattenaromer på www.allt-fraktfritt.com!

Allt fler går på sockerfria dieter

När man går på en specifik diet så är socker i regel antingen helt uteslutet, eller så är det rekommenderat att man kraftigt drar ner på intaget. Sockerfria dieter som LCHF, Atkins, Dukan och andra lågkolhydratsdieter har haft enormt genomslag de senaste åren och allt fler exkluderar sockret ur sin kost. Vissa ersätter sockret med sötningsmedel såsom Sucralose, Stevia eller Aspartam.

Begränsat dryckesutbud

Vad man dricker under en lågkolhydratsdiet bli genast väldigt begränsat, visst blir maten likaså begränsad, men nya recept utvecklas oavbrutet och idag finns det recept på allt från pannkakor till bröd samt tårtor som inte har några kolhydrater att tala om i sig. Men drycken då? Vad kan man hälla i sig med gott samvete ifall man går på en diet som inte ger utrymme för socker? Inte juice, inte läsk (frånsett light förstås), inte saft…

Vatten är, som vi samtliga känner till, den i särklass nyttigaste drycken och ett intag på en-två liter om dagen rekommenderas alla – förutom det man får i sig via maten.

Svenskt kranvatten – nyttigaste drycken

Det svenska kranvattnet slår i stort sett allt övrigt vatten när det handlar om vilket som är mest sunt att intaga. Vi har sannerligen tur att ha så banal tillgång till fräscht vatten direkt ur våra kranar, det är inte alla förunnat. Kolsyrat vatten har de flesta emellertid inte tillgång till direkt ur kranen, trots att kolsyrekranar installeras i allt fler hushåll för varje år som passerar. Kolsyrat vatten får de flesta handla från affären, om de inte har en kolsyremaskin hemma vill säga.

Kolsyrat vatten ger frisk känsla

Kolsyrat vatten är fritt fram att hälla i sig oavsett vilken diet man går på, kolsyran tillför inga kalorier och därför heller inga kolhydrater. Att dricka kolsyrat vatten ger ofta en mycket festligare känsla än att dricka alldagligt vatten, därutöver är känslan av de krispiga bubblorna i munnen och svalget skönt uppfriskande. Många tycker också att kolsyrat vatten hjälper till med matsmältningen om man ätit en aning för mycket, så i anknytning med just mat är bubbelvatten suveränt.

Många kolsyrade vattensorter har fått smak, ett koncept som fartfyllt blev omfattande uppskattat. Svenskarna dricker massor av Ramlösa, Vichyvatten samt Loka, som fått smak från friska, syrliga och mjuka smaker ur frukt- och bärriket. Det smaksatta, kolsyrade vattnet innehåller inget socker och heller inte sötningsmedel, så de är inte söta att intaga, de har enbart en svag smak av något gott.

Smaksätt ditt kolsyrade vatten med Aromhusets bordsvattenaromer

Om man kolsyrar sitt eget vatten i hemmet, så kan man smaksätta det tillsammans med någon av Aromhusets 22 enastående smaker för bordsvatten. En liten flaska räcker till 15 liter vatten och smaksortimentet täcker alla spektrum. Traditionell, frisk Citron, len Banan, uppfriskande Pepparmint alternativt exotisk Cherimoya – du väljer! Sju av smakerna ur Aromhusets bordsvattenaromsortiment kan även köpas i stora 270 ml-flaskor.

Gert Strand AB heter företaget som ligger bakom Aromhusets populära bordsvattenaromer. De omfångsrika smakerna består av inget socker och heller inget sötningsmedel, så den som följer en sträng diet kan med gott samvete njuta av god dryck tack vare dessa produkter. Det är inte enbart bantare som gagnas av Aromhusets bordsvattenaromer, utan alla som värdesätter ett hälsosamt liv i frånvaro av socker samt onödiga tillsatser.

Köp dina bordsvattenaromer from Aromhuset via www.allt-fraktfritt.com.

Det finns många skilda typer av melon, allt från uppfriskande vattenmelon till söt honungsmelon. Gemensamt har de sitt tropiska ursprung. Melonen trivs i varma klimat och utgör till väldigt stor del av vatten, något som är otroligt betydelsefullt att få i sig mycket av ifall man utsätts för mycket värme. En normal dag rekommenderas vi svenskar att dricka mellan en och två liter vatten för att hålla vattennivån i kroppen jämn och balanserad, i varma klimat behöver man mer.

Får vi vätskebrist är några av de första symptomen vi drabbas av slöhet, försämrad fokusering och sedan lätt huvudvärk och troligtvis yrsel. Därför ska man se till att inta vatten ofta under hela dagen. Flera tar vattenbristsymptomen som tecken på vanlig trötthet, något man botar med hjälp av en kaffe. Kaffe är dock likaså uttorkande vilket enbart gör vätskebristen ännu svårare. Det är en allmän ond cirkel som väldigt många fastnar i.

En vattenautomat på jobbet är ett bra sätt att hjälpa personalen att komma ihåg att inta mer vatten, och därmed undvika slö, matt personal med återkommande huvudvärk och försämrad prestation. Istället för att alltid gå till kaffebryggaren för en påfyllning av energinivån så kan man gå till vattenautomaten och fylla på vattenreserven med kyligt, friskt vatten. Har man en kolsyrekran på vattentanken så blir vattenintaget än trevligare då vi svenskar oftast gillar kolsyrat vatten mer än vanligt, slätt.

Torra, luftkonditionerade miljöer och stress ökar behovet av vatten, man behöver inta betydligt mer vatten än de rekommenderade 1-2 literna ifall man utsätts för typisk kontorsmiljö med allt vad det innebär. En vattenautomat på strategiskt läge gör att man påminns om att dricka ett glas vatten när man svischar förbi, den blir vanligtvis också en punkt där man stannar upp, andas och kanske utbyter någon intressant tanke med sina kollegor.

Aromhuset släppte för ett tag sedan en serie med 16 aromer för kolsyrat vatten. De nådde omedelbart enorm framgång, mycket tack vare sin hälsosamma inriktning med noll procent socker samt kemiska sötningsämnen. Smakerna har tagits fram med stor avvägning under lång tid och har blivit välbalanserade både vad gäller smak och koncentration. I serien finns en stor omväxling av smaker som ska kunna passa samtliga, allt från godissöta Toffee Kola till den lite mer vuxna smaken Granatäpple. De flesta är dock smaker av mer klassiskt slag såsom jordgubbe, päron och hallon.

Gert Strand, som ligger bakom succén med Aromhuset, bestämde sig snart för att lansera sex av smakerna i ett format som var anpassat till arbetsplatsernas vattenautomater. Man spenderar väldigt många timmar på jobbet och det är där, möjligen mer än någon annanstans, som tillgången på tilltalande vatten är som viktigast.

En av smakerna som har kommit ut i den nya, stora flaskan med pumpkork, är melon. De andra fem är blåbär, hallon, persika, äpple samt granatäpple. Dessa sex valdes ut då de bland privatpersoner i sina mindre flaskor blivit väldigt poppis. Den nya flaskan består av hela 270 ml arom (jämför med den tidigare flaskan på 30 ml) och räcker till hela 58 liter vatten. Man doserar ett pumptryck per 150 ml vatten (vilket motsvarar en platsmugg av standardstorlek). Vill man dosera i en halvlitersflaska för att ha stående vid sin arbetsstation så är 3-4 pumptag tillräckligt.

En Soda Stream patron som är enormt omtyckt idag är Alco2jet, det är uppföljaren till den som tidigare kallades Alcojet. När man köper en ny kolsyremaskin från Soda Stream så får man ständigt en Alco2jet med i köpet. Den största konkurrenten till Soda Stream är Wassermaxx. Wassermaxx kommer med en kolsyrepatron från Aga, som är företaget som marknadsför just Wassermaxx.

Soda Stream är kolsyremaskinernas flaggskepp, de har tillverkat kolsyremaskiner för hemmabruk i drygt hundra år och står starka på marknaden. Soda Club, ett israeliskt bolag köpte 1998 upp Soda Stream och nu marknadsförs samma maskiner under dessa två namn i olika länder. Det som kallas Soda Stream i Sverige, kallas t ex Soda Club i Tyskland. När det handlar om just själva maskinerna är Soda Stream både mest uppskattad och mest rutinerad gentemot andra märken.

Aga har å andra sidan specialiserat sig på kolsyra och är väldigt stora när det gäller all form av kolsyra och carbonatorer. Aga säljer carbonatorer åt stora restauranger samt barer, såväl som små varianter, anpassade för hemmabruk. En carbonator är alltså en kolsyremaskin som installeras i ens kök. Aggregat och kolsyrepatron fästs under vasken och en kran installeras i anslutning. När installationen är fulländad har man kolsyrat vatten direkt i kranen. För en riktig mineralvattenfantast är detta kanske ett intressant alternativ.

Det är dock fortfarande vanligare att man handlar en liten kolsyremaskin. Dessa är idag så små samt lätta att använda att man sparar massor av tid, släpande och en del pengar på den. Allt bärande av tunga flaskor fulla av vatten från affären och sedan släpandet av samma flaskor, fast tomma, tillbaka till samma butik är opraktiskt, tidskrävande samt allmänt irriterande.

Det är därtill en rätt så allvarsam miljöfaktor, alla transporter av vatten och läsk över hela landet, och till och med världen. Giftiga avgaser från tunga lastbilar är onödiga när man så lätt kan framställa sitt eget mineralvatten eller sin egen favoritläsk direkt hemma i köket. På detta vis slipper man dessutom pantning samt onödigt avfall från samtliga de burkar och flaskor som inte går att panta. De PET-flaskor man får med sin kolsyremaskin kan man återanvända, samt en tom Soda Stream patron lämnar man in hos sin återförsäljare i utbyte mot en full, till kraftigt reducerat pris.

I Sverige har vi tillgång till ett av jordklotets absolut renaste kranvatten. Livsmedelsverket genomför stränga, regelbundna kontroller av vårt vatten för att säkra högsta möjliga kvalitet. I flera fall har vårt kranvatten visat sig vara renare och nyttigare än buteljerat vatten så vi har all orsak att ta denna skatt tillvara.

Det är inte bara rent, kranvattnet är även betydligt billigare än vatten på flaska. Literpriset för rent kranvatten är omkring 1000 gånger billigare är det vi handlar på flaska i affären. Sedan tillkommer naturligtvis en literkostnad på ungefär 1,50 för kolsyra och självfallet en summa för smaksättare ifall man nu vill ha sitt vatten smaksatt eller göra läsk. I vilket fall som helst så blir ens hemgjorda dryck billigare än affärens, utan att man måste släpa på en massa flaskor hit och dit. En Soda Stream patron kostar ca 250 kronor ny, och 89 kronor för ett inbyte.

En av Sodastreams mest uppfinningsrika samt moderna produkt heter Soda Stream Penguin. Namnet kommer från att kolsyremaskinen i hopfällt läge påminner om en pingvin, fast på ett enormt stilrent vis. Sodastream Penguin är också den enda kolsyremaskin på marknaden som har snygga PET-flaskor i glas i stället för plast, vilket är en detalj som väldigt många gillar.

Sodastream har tillverkat kolsyremaskiner i över hundra år, så kunskap och erfarenhet finns det gott om. Dock såldes företaget till Soda Club år 1998, som var smarta nog att ta vara på varumärket och fortfarande marknadsför sina produkter under namnet Sodastream i många länder. I Sverige har vi t ex inte Soda Club, utan Sodastream, i Tyskland däremot heter samma produkter Soda Club.

I dagsläget har Sodastream sex annorlunda modeller på kolsyremaskiner, den klassiska modellen Jet är billigast och kan inhandlas för ca 600 kronor. Penguin är på andra sidan prisskalan och däremellan finns Pure, Genesis, Stream, och nykomlingen Dynamo. När man köper en ny sodastreamer följer en eller två PET-flaskor med, samt en full Alco2jet – kolsyrepatron.

När ens kolsyrepatron har tagit slut, efter ca 50 kolsyrat vatten, så lämnar man in den mot en påfylld hos sin återförsäljare. Ett inbyte kostar 89 kronor och att köpa en helt ny kostar runt 250. Man kan nyttja även andra kolsyrepatroner i sin Sodastream, de är samtliga tillverkade enligt europeisk standard, så bara måtten är rätt är det inga problem. Aga är duktiga på kolsyra och säljer kolsyrepatroner till sina Wassermaxx-maskiner i samma storlek som Alco2jet.

Wassermaxx är Sodastreams största konkurrent och tillverkar tämligen likvärdiga produkter. Om det ena företaget är en aning bättre på något så är det andra bättre på något annat. Aga, som marknadsför Wassermaxx, har blivit något av specialister gällande kolsyra, medan ingen kan besegra Sodastream när det handlar om erfarenhet samt nostalgivärde.

I en prisjämförelse med Wassermaxx så har de ingen modell som kommer upp i samma pris som en Sodastream Penguin, men så har de inte heller någon modell med så utstuderad design – och glasflaskor, inte att förglömma.

Vatten är vitalt för allt liv och en människa bör få i sig 1-2 liter vatten varje dag för att kroppen ska fungera fint. Det svenska kranvattnet håller otroligt hög kvalitet och genomgår regelbundna tester för att säkerställa kvaliteten. Trots det kånkar vi hem liter efter liter med buteljerade drycker från affären, bara för att efteråt tvingas släpa åter tomflaskorna för återvinning. Det är ett evigt släpande av vatten bara för att vi vill ha våra drycker med speciell smak eller med kolsyra.

Har man en kolsyremaskin så slipper man allt bök med släpande och lagrande av tomflaskor. Man har sin apparat på diskbänken och vattnet i kranen och kan när som helst fylla sin återanvändbara flaska med färskt kolsyrat vatten. Vill man efteråt tillsätta smak så gör man det med hjälp av läskkoncentrat alternativt bordsvattenaromer som finns tillgängliga i butik eller på internet.

En av de stora fördelarna med en Sodastream är att den tar så lite plats, att den är så lätt att nyttja och att den till och med kan vara en snygg detalj i ett nymodigt kök. Sodastream Penguin – speciellt – är en riktig liten inredningsdetalj.

Soda Stream är den mest välkända kolsyremaskinen på marknaden idag. Det är även paradnamnet bland liknande produkter och föregångare till samtliga kolsyremaskiner för hemmabruk vi ser i handeln. Det har till och med gått så långt att kolsyremaskiner kallas sodastreamers som ett officiellt begrepp, oavsett vilket märke maskinen egentligen har.

Soda Streams största konkurrent är Wassermaxx från Aga som idag tillverkar någorlunda likvärdiga produkter. Ingen kan dock konkurrera med Soda Stream när det innefattar nostalgivärde då Soda Stream minsann var det allra första märket gällande kolsyremaskiner för hemmabruk och från början del av det större märket W & A Gilbey Ltd. Den första förlagan tillverkades redan år 1903 av Guy Gilbey själv och gick under, det något mer komplicerade, namnet «Apparatus for aerating liquids».

Trots att patenten uppfunnits så skulle det dröja 50 år innan maskinerna började säljas kommersiellt, innan dess var det bara riktiga överklasshem som fick tillgång till sodastreamern. Det rejäla genombrottet kom på 70-talet samt på 80-talet hade allihopa trendiga hem en egen Soda Stream.

Folk gjorde sin egen läsk med koncentrat och marknaden blomstrade, men under 90-talet svalnade intresset, möjligen därför att det blev rätt så billigt och lättåtkomligt med färdig läsk i stora plastflaskor.

Nu är intresset för läskmaskiner återuppväckt och säljer bättre än under sina glansdagar under 80-talet. Soda Stream och Wassermaxx marknadsför kolsyremaskiner från ca 600 kronor upp till runt 2000 kronor, vanligen beroende på utformning. Soda Streams billigaste alternativ heter Sodastream Jet och den dyraste är Soda Stream Penguin som är stilrent designad i rostfritt stål och påminner om en pingvin i hopfällt tillstånd. Däremellan finns även modellerna Pure och Genesis, samt specialutgåvan Soda Stream Cola Jet.

För den miljömedvetne kolsyreälskaren är en egen sodastreamer ett vettigt köp. Transporter av vatten orsakar massiv luftförorening och samtliga tomma flaskor och burkar blir till onödigt avfall. Genom att göra sitt eget mineralvatten slipper man oroa sig över dessa faktorer och njuta av sina bubblor utan skuld.

Kolsyra kallas på kemiskt språk co2 och är en gas, det är för den skull man ibland kallar kolsyreflaskorna för gaspatroner alternativt co2 cylinders. När co2 kommer i kontakt med vatten, vilket är vad som sker i en kolsyremaskin, så bildar kolsyran små bubblor av koldioxid. Sedan är det inte svårt att räkna ut att det är dessa små bubblor vi är så förtjusta att spetsa våra drycker med.

När man har tillgång till så pass fräscht kranvatten som vi har här i Sverige så är det klipskt att ta vara på det. Livsmedelsverket anser att vårt dricksvatten är det mest kontrollerade livsmedlet vi har och håller oerhört bra kvalitet. Så pass hög att det då och då slår flaskvatten i nyttighet. Om man då tänker på att det är drygt 1000 gånger billigare än vatten på flaska så känns det plötsligt lite onödigt att släpa tungt vatten hem från butiken.

Det innebär en liten kostnad att inhandla en sodastreamer, samt att fylla på sin gaspatron, som varar i ungefär 2 månader ifall man dricker en liter kolsyrat vatten eller läsk om dagen, kostar 89 kronor, men dricker man så pass mycket mineralvatten så har man snart tjänat in det. Man kan se köpet av sin Soda Stream som en liten investering för både miljö samt privatekonomi.

En carbonator är vad man ska äga ifall man önskar kolsyrat vatten direkt ur kranen. En carbonator är en kolsyremaskin som fästs under vasken i köket, den håller ett aggregat och en gaspatron och för det kolsyrade vattnet rakt upp i en separat kran. Släpandet av tunga flaskor fulla med vatten är inte längre en nödvändighet.

Varje dag transporteras mängder av vatten över hela jorden. Vattnet framställs och förpackas och skickas sedan ut till diverse destinationer i stora, tunga lastbilar. Avgaserna som släpps ut från samtliga dessa lastbilar bidrar till föroreningen av vår miljö och alla tomma flaskor och burkar bidrar till onödigt avfall. Genom att installera en carbonator i hemmet bidrar man således till en bättre miljö och kan inta sin älskade Club Soda med rent samvete.

Det kranvatten vi har i Sverige håller fantastisk kvalitet och slår flera gånger flaskvatten i renhet. Det genomförs strikta, regelbundna kontroller på vårt kranvatten för att garantera dess renhet, faktum är att kranvattnet är det livsmedel som är hårdast kontrollerat av alla.

En annan positiv aspekt med att ha kolsyrat vatten direkt ur kranen är att man spar slantar. Visst är det en investering att installera en carbonator, men dricker man mycket kolsyrat vatten så tjänar man in det på sikt. En carbonator för hemmabruk går att finna för 3-5000 kronor, men också betydligt dyrare. En gaspatron räcker till mellan 50-100 liter vatten och kostar 2-300 kronor, dock kan man byta in sin kolsyrepatron mot en ny när den är gamla tom och därmed komma mycket billigare undan.

Kolsyremaskiner för hemmabruk har tillverkats i över hundra år, Sodastream var det första märket och är än i dag överlägsen på marknaden. Dock har Sodastream fått konkurrens från Wassermaxx de senaste åren och idag producerar de relativt likvärdiga maskiner och slåss om kunderna. Sodastream brukar generellt ha aningen bättre kolsyremaskiner, medan AGA, som marknadsför Wassermaxx är specialister på kolsyra.

En sodastreamer kostar mindre än en carbonator och skänker en lite fler valmöjligheter. Man kan inhandla koncentrat åt läsk för att krydda sitt kolsyrade vatten ifall man använder sig av en kolsyremaskin. Både Sodastream samt AGA har sötningsmedel i sina aromer, antingen i kombination med vanligt socker eller som enda sötma. Uppskattar man riktigt socker i sin läsk så tillverkar saftföretaget Bob goda syrupar, sötade med socker. Ett annat företag som har jobbat länge på att producera smaskiga aromer är Aromhuset. De använder varken socker eller sötningsmedel för att få fram sötma, men ger det kolsyrade vattnet härlig smak.

Med en carbonator kan man självklart addera smaker i efterhand ifall man vill ha sitt kolsyrade vatten smaksatt. Då funkar processen ungefär som när man åstadkommer saft. Det lämpar sig dock inte att göra läsk med hjälp av en carbonator utan bara smaksatt bordsvatten.

En carbonator är enkel att hålla efter men bör användas regelbundet så att inga dåliga smaker bildas i maskinen. Kolsyra är en briljant smakbärare så minsta lilla smuts alternativt olja som kommer i bekantskap med carbonatorn kan fördärva hela smakupplevelsen. Att få kolsyrat vatten omedelbart ur kranen är en lyx som blir allt vanligare.

Den ultimata bordsdrycken är kolsyrat vatten

Det som enligt oerhört många anses som godast att ha på bordet i samband med måltider är kolsyrat vatten. Det är likaså en suverän dryck att servera gäster eller dricka ihop med snacks, eller istället för de vanliga glasen vatten man tar sig under dagen. Kolsyran får inga dåliga effekter på kroppen men åstadkommer massor för känslan när man dricker vatten – det är friskt, krispigt och piggar upp.

Gör eget bordsvatten med hjälp av en kolsyremaskin

Har man en kolsyremaskin hemma så är den en lätt sak att fixa sitt eget bordsvatten, kolsyremaskiner är effektiva och pålitliga och dricker man kolsyrat vatten regelbundet så är det en investering man fort tjänar in. Efter att ha kolsyrat 60 liter vatten så är generellt kolsyrepatronen till ända och man får köpa en ny. Man tar man sig den förbrukade patronen för inlämning samt köper en ny som kostar cirka 200 kronor.

Smaksätt med Aromhusets bordsvattenaromer

Det finns lösningar till allt! Många tänker att det visst hade varit smidigt med en egen kolsyremaskin, men det bubbelvatten de brukar införskaffa har smak – inte kraftfull, sliskig smak som läsk, utan den där diskreta smaken som finns i smaksatt kolsyrat vatten. Svaret på lösningen lyder: Aromhuset! Aromhuset är ett koncept utvecklat inom Gert Strand AB. Det har rönt enorma framgångar de senaste åren och innehåller 4 olika grenar:

• Bordsvattenaromer
• Vispgräddearomer
• Kaffearomer
• Läskkoncentrat

Inget socker samt inget sötningsmedel

Det fantastiska med Aromhuset, och anledningen till varför konceptet är så populärt, är att dessa produkter är fria från både socker och sötningsmedel – med undantag för läskkoncentraten. Man har även minimalt med kemiska tillsatser i dessa ljuvliga aromer, likväl är de väldigt goda och friska!

22 underbara smaker

Aromhusets bordsvattenaromer säljs i 2 storlekar – 30 ml som täcker samtliga smaker och räcker till ungefär 15 liter vatten, samt 270 ml som täcker 7 av de mest populära smakerna och räcker till 135 liter vatten. En liten flaska kostar under 30 kronor så man kan unna sig att lägga pengar på åtskilliga annorlunda smaker på en gång. Totalt sett finns det 22 smaker bordsvattenarom från Aromhuset:

• Äpple
• Absinth
• Pepparmint
• Granatäpple
• Svart Vinbär
• Skogsbär
• Hallon
• Smultron
• Blåbär
• Jordgubbe
• Fläderblom
• Vanilj
• Toffee Kola
• Päron
• Persika
• Melon
• Ananas
• Kaktus
• Cherimoya
• Banan
• Citron
• Citron-Lime

Spektrumet är stort och det finns smaker som passar alla. Pepparmint och Absinth känns antagligen otippad som bordsvattenaromer, men den som smakar blir positivt överraskad – i synnerhet Pepparmint är en fenomenal smak på vatten.

När man har införskaffat sig några av Aromhusets bordsvattenaromer så kan man experimentera lite med smakerna, de går minsann mycket fint att ha i exempelvis yoghurt, eller mjölk för den delen. Jordgubbsmjölk har t ex evigt varit en barnens favorit.

Dosering samt inköpsställe

Man doserar Aromhusets bordsvattenaromer i den vattenfyllda flaskan som man är i färd med att kolsyra – 2/3 av aromflaskans kork är en måttlig portion av arom till en liter vatten. Man kan även använda sig av en pipett för att mäta upp aromerna, de finns att köpa för relativt lite pengar där man handlar Aromhusets produkter – www.allt-fraktfritt.com.